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英語：GIN　 日本語：ジン 種別：酒、スピリッツ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 以下引用 EUでジンとは｢アルコール度数95％以上の穀物スピリッツ（グレーン）に、ジュニパーベリーで風味付した飲物｣、と定義され...

新年が始まり、あっという間の七日間であり、同時に１ヶ月立ったほどの濃厚な時間を過ごしました。 7日は七草粥の日。暦にならって6日から7日未明にかけて｢のみのおもてなしの七草粥｣を自分のためにいそいそと準備。隣のコンロで金柑を煮たり、机に向って...

2026.1.5　朝日を浴びたわたしのヘクセンハウス 　Mi CASA 本日より、新年の仕事始めです。3日～4日にかけての満月の晩より制作に取りかかってきたヘクセンハウス（お菓子の家）が仕上がりました。限定5体。今年のお菓子の家は、”ニコニコCHANGE”♪ 三が日...

明けましておめでとうございます。 ２０２３年にHPを開設したものの、しばらくお休みが続いておりました。いつの日にかの活動再開を夢見、昨年は巳年にちなんで来る日も来る日も脱皮を心がけて過ごした１年、大変長くもあり、同時にあっという間でもありま...

いよいよ2025年師走。 「脱皮」をテーマに掲げて歩き始めた今年、 ”滞っていた事柄”に地道に取り組んできました。 「絡まりまくった糸を切る選択」もあるのでしょうが、私は「可能な限りに糸を切らずに滞りをほぐしたい」派。 相当の時間を充てて過ごしま...

しばらくぶりの更新です。 長い、長～い年単位の夏休みを過ごし、ついに今日最終日を迎えました。 子どもの頃は夏休み後半になっても宿題が手つかずのまま。懲りずに毎年毎年繰り返し、母親に叱られて泣きながら最終日を過ごしたものです。 そんな私が、今...

あっという間に年末です。ただ今、今年最後の料理教室用の黒豆を炊きながら、久しぶりにエッセイを書くことにいたしましょう。（今回は超難関のおせち料理に挑戦するのでドキドキです！） 今年はヨガの勉強を深め、ヨガ哲学も学び始めています。ヨガのバイ...

アレチウリ。とってもかわいい花だけれど、ぼんぼりのトゲが刺さって泣くはめに。「君子危うきに近寄らず」だよ！ いよいよ間もなく ついに乾杯の時が♪ 昨夕、久しぶりにアルリ舎を訪ね、真理子さんと跡部さんに再会しました。かねてから「本物の星を見な...

こんばんは。9月5日、もうすでに今日が何日か数えられないほどに毎日、毎分が濃密の時間を過ごしています。やはり今なお課題が山住みで、50時間無いと足りない（と感じてしまう）私には、「日めくりカレンダー」が必要不可欠。地球人として生きるために、...

大きな太鼓腹と、福耳は、まるで布袋様。私の人生に、二度福を分けていただいた。 いずれも経済的に困窮していた時期、窮地を救うように手を差し伸べてくれた方。 一度目は高齢者施設、二度目は保育園で栄養士として採用してくれた。 ハカイダー＊に述べた...