四季– category –

https://youtube.com/shorts/dtAIqbDHqL0 cooktail　この世で一番美味しいオレンジジュース　”ミモザ”　Mimosa タイプ：シャンパンカクテル・ワインカクテル スタイル：ロング 材料：シャンパン　なければスパークリング（辛口）、フレッシュオレンジジュ...

昨日は二十四節気の三番目・啓蟄でした。私は本年の暦を持っておらず、本と照らし合わせて歩んでいたため、本年の暦と齟齬が生じていたことに日またぎの中で気付きました。 ｢ぽけれのつれずれ日記の第６候｣の日程を訂正し、１日遅れで第七候発信します。 ...

本日より晴れて弥生。弥には｢弓の弦がゆるむこと｣や｢ますます｣の意味あり。｢生｣は草木が生い茂る意味。 そして二十四節気の中の雨水の三番目の候｢草木萌動｣に入りました。 今年も、新しい命が春の訪れを感じ、土の中や枝々からいっせいに芽生え始めます。...

ブルー・ムーン　BLUE MOON レシピ　RECIPE ドライ・ジン　1/2 ヴァイオレット･リキュール*　1/4 レモンジュース　1/4 ※シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 以上のレシピ『カクテルズ』(ナツメ社）　福西英三著より 2026.2.27 朝焼けの富士山 2月の馬酔木...

あっという間に如月の最終日。今日は旧知の大切な友人に久しぶりに再会予定しています。彼女の50歳の誕生日会をサプライズ企画して、”2月の駅ピアノ”する予定です☆ 偶然ですが、今日は親愛なるもう1人の友人の誕生日当日でもあります。 どうか2人が大いな...

「おごっそうの玉手箱」を取材していた時分、ひな祭りの特製甘酒のお話です。 「毎年季節は巡るのに、この歳になっても春に出合う度にドキドキするの。」と乙女のように話してくれた山梨市市川・杉田房子さん（当時86歳）。 房子さんの言葉が心に染み入り...

おはようございます。本日、立春から二十四節気は一つ進み、本日より雨水。空から降る物が雪から雨に変わり、雪が溶け始める頃とされています。 七十二候では本日より第４候へと移りました。 雪に変わってしっとりとした春の雨が降り始め、冷たく締ってい...

川や湖の水がぬるみ、表面の氷が割れて魚が飛び出してくる様子を表しています。現代の都会暮らしではなかなかお目にかかることはできない光景ですが、目には見えずともすぐそこまで来ている春の息吹が感じられる言葉ではないでしょうか。 上記引用『くらし...

お正月休み以来、昨日から今日にかけて初めて連休を取ることが出来ました。私にとっては一足遅い節分と立春。特別な祈りを込めて太巻きと細巻きを巻き、初めて”切り山椒”なるものを作ってみました。題して｢おごたま節分料理｣。 そんな中、甲府でも思いがけ...

今年こそは七十二候に沿って暮らします。 七十二候の始まりがこれ。2月4日～8日頃。 今日は正に東風が優しく吹き、我が家にも春を運んできてくれました。 幸いにも本日お休み。心ゆくまで｢東風こち｣を楽しみながら、春の初めの一歩を踏み出しました。 きり...