「 葉っぱ一枚だって、無駄なものはないんだよ 」
誰も目に留めぬような足元の小さないのち。のみの工夫をこらせば、あら、不思議。世界でたった一つの唯一無二のご馳走に。『おごっそうの玉手箱』に詰めて隣人に贈ります。

おごっそうって?

おごっそうは、山梨の方言で「ごちそう」のこと。

いつでもなんでも自由に手に入る時代だからこそ、暮らしの基本がとても大切。
食生活や生活習慣、休養のバランスが心身の健康を左右します。

ボナペティ おごっそうの玉手箱は、料理教室やワークショップ、エッセイなどを通じて
「いま、ここにあるもの」を最大限に生かす「おごっそう」や、食や暮らしの知恵を紹介しています。

食や暮らしにまつわるエッセイを綴っています。こちらでは四季ごとの記事をご覧いただけます。

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