本日より、新年の仕事始めです。3日～4日にかけての満月の晩より制作に取りかかってきたヘクセンハウス（お菓子の家）が仕上がりました。限定5体。今年のお菓子の家は、”ニコニコCHANGE”♪
三が日のお福分けを込め、世界に1つしかないクッキー生地を作りました。
ベース：薄力粉、卵、上白糖、米油、橙、金柑、紅芋パウダー
飾り：金柑と橙、陳皮梅酒のアイシング、姫ぐるみ、金柑グラッセ
台座：三つ葉、チーズ2種（パ・レジャーノ・レジャーノ12ヶ月熟成、レッドチェダー、橙、金柑、陳皮
ニコニコクッキー：さつまいも金団、黒豆の天日干し、サラミ（LOSTE mini snack sarami nature)、エゴマ
などが入っていて噛むごとに心踊ります♪
今年は自由な発想で、葉っぱ一枚だって無駄にせず、生かし切る精神で作品作りに取り組んで参ります。どこか何かのご縁があり、「のみのおもてなし」をご笑味いただけましたら幸いです。
