cooktail この世で一番美味しいオレンジジュース ”ミモザ” Mimosa
タイプ：シャンパンカクテル・ワインカクテル
スタイル：ロング
材料：シャンパン なければスパークリング（辛口）、フレッシュオレンジジュース
標準時のドリンクウェア(グラス）：フルートグラス
カクテル言葉：真心
由来：フランスパリの高級ホテル、リッツ・パリで1925年に誕生。シャンパンとオレンジジュースを半々で割ることからChampagne a l’orange(オレンジジュース入りシャンパン）と呼ばれた。後に、カクテルの黄金色が南フランスのミモザ*を思わせることから｢ミモザ Mimosa｣と呼ばれるようになった。
＊フランのミモザの花言葉は｢思いやり、豊かな感性｣
類似：バックスフィズ Bucks Fizz 1921年イギリスロンドンのバー｢バックスクラブ｣にて考案。タンブラーグラスにオレンジジュースを注ぎ、同量もしくは倍量のシャンパンを注いでステアしたカクテル。
飲み方：フランスではエレガントで洗練されたオレンジジュースとして昔から貴族の間で愛されてきた。イギリスではクリスマスの朝食や大晦日に登場するそう。アメリカでは｢ミモザサンデー｣と呼ぶブランチイベントが開催される程、親しまれており、休日の朝に楽しんでいる。
ミモザレシピ(1人分）
【材 料】
シャンパンまたは、スパークリングワイン（辛口） 約60cc
フレッシュオレンジジュース 約60cc
※両方とも充分に冷やしておく
【作り方】
①フルートグラスにオレンジジュースを注ぐ。
②シャンパンあるいはスパークリングワインを静かに注いで軽く混ぜて出来上がり。
※バックスフィズはタンブラーに氷を入れ、2種材料を半々で満たす。夏に最適。
ミモザ
学名：Acacia baileyana(ギンヨウアカシア）、Acasia dealbata(フサアカシアなど）
科名：豆科（Fabaceae)
英名：Mimosa,Siver wattle,Goldenwattle
原産地：オーストラリア、タスマニア、アフリカの一部
植物分類：常緑広葉樹
開花期：2～4月(地域により異なる）
花色：黄金色、鮮黄色、淡黄色、オレンジ、白
別名：アカシア、ハナアカシア、ワトル
花言葉：秘密の恋、友情、感謝、思いやり、優雅
誕生花の月日：2/14，4/9（他3/8，4/3諸説あり）
La festa della Donna 国際女性デー
今年で6回目を迎える｢ミモザデー｣。今年のテーマは「Io sono mimosa（私がミモザ）｣。Mimosa Day
La festa della Donna、イタリアがミモザカラーの黄色に染まる日。1950年代からイタリアでは3月8日に男性が女性へミモザの花束をプレゼントする風習があります。なぜミモザなのか。優雅で一見壊れやすそうに見えるも、実際は悪天候にも強く、非常に柔軟な花なのです。ミモザの色は楽観さとポジティブさを表し、ミモザは女性の象徴となりました。一見脆弱な花のように見えますが、実際には非常に強靭でどんな環境でも育つことができます。
Io sono Mimosa (イオ・ソノ・ミモザ) なぜなら…
私もミモザ。なぜならとても小さいけれど、雑草のごとく逞しく、ogotamaを携えて世界中を旅して｢おごっそうの玉手箱｣に出会ってゆくから。そして100年後に継ぐ｢おごたま｣第二弾、第三弾とこの世に生み出してゆくから♪
